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안녕하세요, 예비창업자, 소상공인, 중소기업과 함께 성장하는 성장 지식 플랫폼 <마켓오마이>입니다. 고군분투하시는 자영업자 여러분. 매일 아침 일찍 가게 문을 열고, 밤늦게까지 불을 밝히시느라 정말 고생 많으시죠.
최근 통계청 발표를 보면서 저도 가슴이 많이 아팠습니다. 도소매업과 숙박·음식점업에서만 5만 8천 명의 사장님들이 문을 닫으셨다고 해요. 특히 혼자서 가게를 꾸려나가시던 '나 홀로 사장님' 5만 5천 명이 그만두셨다는 소식에 마음이 무겁습니다.
"요즘 장사가 예전 같지 않아요."
"월세 낼 돈 마련하기도 빠듯해요."
"배달앱 수수료에 카드 수수료까지, 남는 게 없어요."
많은 분들이 이런 하소연을 하고 계시죠. 하지만 이런 어려움 속에서도 살길을 찾아야 합니다. 함께 현실을 진단하고 해결책을 찾아보아요.
우리가 직면한 구조적 변화
- 손님들의 지갑이 얇아졌어요
- 물가는 오르는데 손님들 주머니 사정은 더 빠듯해졌죠
- 대출 이자 부담에 소비를 줄이는 분위기입니다
- 코로나 이후 소비 패턴이 완전히 바뀌었어요.
- 온라인 시장이 오프라인을 위협하고 있어요
- 클릭 몇 번으로 모든 게 해결되는 시대가 됐죠
- 젊은 층은 거의 모바일로 소비합니다
- 배달앱, 온라인 쇼핑몰이 시장을 장악했어요
살아남기 위한 현실적인 대응 전략
너무도 당연한 이야기지만, 어려울수록 기본에 충실해야 한다는 이야기가 있습니다. 요즘 장사의 기본을 함께 진단해 볼까요?
1. 디지털은 선택이 아닌 필수입니다
- "저는 나이가 많아서..." 라고 생각하지 마세요
- 자녀나 직원의 도움을 받아도 좋습니다
- 처음엔 배달앱 하나로 시작해보세요, 블로그하나, 인스타하나로 시작해 보세요 요새 떠오르는 Threads도 평이 좋습니다.
- 네이버나 카카오 스마트플레이스 등록은 필수입니다
2. 비용 줄이기의 기술
- 전기세 폭탄을 막는 꿀팁
- 영업시간 조정하기
- LED 전구로 교체하기
- 냉장고 효율적으로 사용하기
- 재고관리의 혁신
- 인기 메뉴/상품 중심으로 재고 운영
- 식자재 공동구매 활용하기
- 폐기 로스 최소화하기
3. 단골 확보가 핵심입니다.
- 웃으세요. 만면에 가득히 미소를 머금고 친절한 말투를 잊지마세요.
- 고객에게 관심을 가지세요. 자주 보이는 얼굴이라면 인사와 서비스라도 하나 더 챙겨주는 것! 꼭 기억하세요.
- 포인트 적립 시스템 도입 (시스템이 아니라도 좋습니다. 종이로라도 만들어서 가게에 보관해 두고 자주 이름도 기억해 주세요)
- 단골 고객 특별 서비스 제공 (단골!! 이라는 멘트와 함께 뭔가 사소한 혜택이라도 제공해 주세요)
- SNS로 고객과 소통하기 (블로그, Threads 등을 활용해서 새로운 관계를 이끌어 내세요)
- 지역 주민들과 관계 만들기 (지역 입소문이 가장 강력합니다. 특히, 지역 맘스카페와 좋은 관계를 다지세요)
4. 정부 지원은 놓치지 마세요
- 소상공인 지원책 수시로 체크하기
- 지자체 홈페이지 수시 확인
- 소상공인시장진흥공단 사이트 즐겨찾기 해두기
- 무료 교육 프로그램 활용하기
- 저금리 대출 제도 활용하기
업종별 실전 생존 팁
동네 가게·소매점 운영하시는 분들
- 배달 서비스 시작해 보기
- 단골들 카카오톡 채널 만들기
- 상품 사진 예쁘게 찍어 SNS에 올리기
- 재고관리 앱 활용하기
식당 운영하시는 분들
- 메뉴 단순화하기
- 포장/배달 특화 메뉴 개발
- 식재료 원가 재계산하기
- 테이블 회전율 높이기
도소매업 하시는 분들
- 온/오프라인 연계(O2O) 비즈니스 모델 구축
- 차별화된 고객 서비스 개발
- 온라인 유통채널 다각화
준비하면 좋은 것들
- 긴급자금 확보
- 3개월치 운영자금은 필수
- 카드매출 선정산 서비스 알아두기
- 거래처 외상 관리 철저히
- 온라인 역량 키우기
- 스마트폰 결제 익숙해지기
- 기본적인 SNS 운영 배우기
- 온라인 주문관리 시스템 이해하기
- 위기관리 준비
- 보험 점검하기
- 가게 임대차 계약서 꼼꼼히 검토
- 비상시 대체 수입원 미리 생각해 두기
사장님, 너무 힘들다고 혼자 끙끙 앓지 마세요. 같은 업종의 다른 사장님들과 정보도 나누고, 시장상인회나 소상공인 모임에도 참여해 보세요. 함께하면 새로운 길이 보일 수 있습니다.
지금이 가장 어렵지만, 이 시기를 잘 버티고 준비하면 반드시 기회가 올 거예요. 오늘도 힘내십시오. 우리 함께 이겨내요! 💪
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